{"id":16777,"date":"2026-10-02T17:05:05","date_gmt":"2026-10-02T17:05:05","guid":{"rendered":"https:\/\/prensa.sma.gob.ar\/?p=16777"},"modified":"2026-10-02T17:05:07","modified_gmt":"2026-10-02T17:05:07","slug":"se-realizan-en-san-martin-de-los-andes-las-jornadas-patagonicas-de-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prensa.sma.gob.ar\/?p=16777","title":{"rendered":"Se realizan en San Mart\u00edn de los Andes las Jornadas Patag\u00f3nicas de Nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

El ministro de Salud de Neuqu\u00e9n, Mart\u00edn Regueiro; el intendente municipal, Carlos Saloniti; autoridades sanitarias de la zona; y el equipo organizador, inauguraron la tercera edici\u00f3n de las Jornadas Patag\u00f3nicas de Nutrici\u00f3n en San Mart\u00edn de los Andes.<\/p>\n\n\n\n

Estas jornadas re\u00fanen a profesionales, estudiantes y autoridades vinculadas con la nutrici\u00f3n y con las pol\u00edticas de salud vinculadas a la tem\u00e1tica y contar\u00e1n, a lo lago de dos d\u00edas, con unos 40 disertantes y cerca de150 asistentes.<\/p>\n\n\n\n

El encuentro, que se realiza en el Centro Cultural Cotesma, tiene como prop\u00f3sito impulsar el trabajo conjunto entre organismos p\u00fablicos y privados dedicados a la nutrici\u00f3n cl\u00ednica. El lema de este a\u00f1o es \u201cNutrici\u00f3n que integra, ciencia, pr\u00e1ctica y contexto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Las jornadas, declaradas de Inter\u00e9s Provincial, cuentan con el aval acad\u00e9mico del ministerio de Salud de Neuqu\u00e9n, los hospitales de Neuqu\u00e9n capital Castro Rend\u00f3n y Bouquet Rold\u00e1n, el hospital de San Mart\u00edn de los Andes Ram\u00f3n Carrillo, y la Cl\u00ednica Leben Salud.<\/p>\n\n\n\n

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El ministro de Salud felicit\u00f3 a la organizaci\u00f3n y propuso comenzar a construir una nueva ley que redefina y ampl\u00ede el rol de las y los licenciados en Nutrici\u00f3n en toda la provincia, y que contemple la posibilidad de prescribir y solicitar estudios de laboratorio, adem\u00e1s de fortalecer el monitoreo de pacientes.<\/p>\n\n\n\n

Para finalizar, Regueiro reflexion\u00f3: \u201cCreo que tenemos que repensar el rol que tienen las y los licenciados en nutrici\u00f3n, en el d\u00eda a d\u00eda, porque ustedes son los que siguen a los pacientes. Creo que tenemos que darnos la oportunidad de cambiar y pensar una nueva ley de nutrici\u00f3n, entre todos los actores porque las pol\u00edticas sanitarias se aplican en todo el territorio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Rita Mart\u00edn, directora del hospital Ram\u00f3n Carrillo, destac\u00f3 la gran participaci\u00f3n e inter\u00e9s por las jornadas. \u201cEsto habla de todo el esfuerzo, el acompa\u00f1amiento y el compromiso\u201d, remarc\u00f3 y agreg\u00f3 que \u201cesto nos acerca desde el conocimiento y tambi\u00e9n desde otro lado como personas, logrando que la red de salud y de nutrici\u00f3n sea mucho m\u00e1s fuerte y de esta manera ganamos todos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En representaci\u00f3n del comit\u00e9 organizador, Vanesa Porfirio, record\u00f3 que \u201clas Jornadas nacieron en 2024 de una propuesta desafiante, que era tener en la Patagonia un espacio propio para encontrarnos, compartir lo que hacemos y aprender entre colegas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Porfirio explic\u00f3 el lema que integra ciencia, pr\u00e1ctica y contexto: \u201cLa ciencia nos da evidencia y rigor, la pr\u00e1ctica nos recuerda que detr\u00e1s de cada recomendaci\u00f3n hay una persona, una familia, una mesa, y el contexto nos invita a mirar a la persona completa, su situaci\u00f3n cl\u00ednica, pero tambi\u00e9n su historia, sus costumbres y lo que puede sostener en su vida cotidiana\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Estuvieron presentes el jefe de la Regi\u00f3n Sanitaria de los Lagos del Sur, Agust\u00edn Fag\u00e9s; y la administradora general del Instituto de Seguridad Social del Neuqu\u00e9n (ISSN), Mariane Bartusch; el secretario de Turismo y Deportes de San Mart\u00edn de los Andes, Alejandro Apaolaza.<\/p>\n\n\n\n

Los ejes tem\u00e1ticos de las dos jornadas son nutrici\u00f3n cl\u00ednica, ambulatoria, pedi\u00e1trica y deportiva, mediante exposiciones, talleres y espacios de intercambio interdisciplinario.<\/p>\n\n\n\n

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