{"id":2588,"date":"2024-09-28T05:27:16","date_gmt":"2024-09-28T05:27:16","guid":{"rendered":"https:\/\/prensa.sma.gob.ar\/?p=2588"},"modified":"2024-09-28T05:27:17","modified_gmt":"2024-09-28T05:27:17","slug":"san-martin-de-los-andes-refuerza-vinculos-con-el-programa-de-desarrollo-agroalimentario-proda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prensa.sma.gob.ar\/?p=2588","title":{"rendered":"San Mart\u00edn de los Andes refuerza v\u00ednculos con el Programa de Desarrollo Agroalimentario, PRODA"},"content":{"rendered":"\n

La ciudad de San Mart\u00edn de los Andes participar\u00e1 del Programa de Desarrollo Agroalimentario, PRODA, que contempla la producci\u00f3n primaria de agroalimentos en dispositivos de agricultura urbana; plantas comunitarias de elaboraci\u00f3n y procesamiento de agroalimentos y comercializaci\u00f3n y ferias de econom\u00eda social.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed qued\u00f3 establecido luego de una reuni\u00f3n que se realiz\u00f3 esta semana de la que participaron el intendente, Carlos Saloniti; el subsecretario de Producci\u00f3n, Empleo y Juventud, Ian Bruno Reparaz; el director del proyecto de Red Colaborativa de Agroalimentos del PRODA, Ariel Chara; y el coordinador del Equipo T\u00e9cnico, Ignacio Pastawski.<\/p>\n\n\n\n

El subsecretario de Producci\u00f3n explic\u00f3 que \u201cse busca Firmar un convenio de colaboraci\u00f3n entre el Municipio y el PRODA para traer a nuestra ciudad a todos los programas del PRODA, incluyendo los invernaderos para replicar en predios p\u00fablicos y permitir que las familias puedan tener sus cultivos, cosechar hortalizas, consumir y comercializar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

PRODA posee en toda la provincia de Neuqu\u00e9n plantas comunitarias de procesamiento y elaboraci\u00f3n de Agroalimentos de manera artesanal o semi-industrial que funcionan como unidades productivas, did\u00e1cticas y experimentales.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1n instaladas en establecimientos p\u00fablicos o de organizaciones de la sociedad civil, abierta a la comunidad, y destinada a la producci\u00f3n comercial, y de autoconsumo para el desarrollo de agroalimentos sanos y seguros.<\/p>\n\n\n\n

El procesamiento agroalimentario incluye conservas, dulces, deshidratados, escabeches, encurtidos y bebidas fermentadas, entre otros, incluyendo el desarrollo de productos de alimentaci\u00f3n saludable como dulces reducidos en az\u00facar, saborizadores sin sal, barritas de cereal, etc.<\/p>\n\n\n\n

PRODA busca, adem\u00e1s, promover la consolidaci\u00f3n de una Red Colaborativa entre las distintas Salas Comunitarias de elaboraci\u00f3n de agroalimentos de la provincia del Neuqu\u00e9n para el intercambio de informaci\u00f3n, conocimientos, recursos tecnol\u00f3gicos, insumos, materia prima, productos terminados, y compras comunitarias.<\/p>\n\n\n\n

Otro de los objetivos es establecer Nodos Agroalimentarios en cada regi\u00f3n de la provincia, para la vinculaci\u00f3n entre actores y potenciar proyectos de la cadena agroalimentaria, destinados a la agroindustria familiar; elaboradores artesanales de agroalimentos y agricultores urbanos y familiares.<\/p>\n\n\n\n

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